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- 风险控制：通过CCP关键控制点（如高温杀菌）预防生物/化学污染
- 国际认可：全球食品巨头100%采用，获证企业出口份额达90%
- 成本优化：电子记录替代纸质文件，验厂时间减少50%
适用企业范围
- 直接参与：食品生产商、餐饮企业、包装材料供应商
- 间接支持：物流公司、设备供应商、添加剂生产商
- 特殊行业：生物化学品、营养剂制造商
认证条件与流程
申请条件：
- 法人资格，体系运行满3个月
- 完成内部审核并整改
办理流程：
- 体系诊断与文件编制（1-2个月）
- 提交申请并接受文件审核
- 现场审核与整改（2-3个月）
- 颁发证书（有效期3年）
